方便面“包装门”口水仗升级

　　统一企业在其官网发布了一则详细的关于 “统一老坛酸菜方便面品质合格”的声明，称统一方便面产品所使用纸桶均符合国标GB11680《食品包装用原纸卫生标准》，并经过国家权威机构检测合格。请广大消费者放心购买，安心食用。并有一段企业负责人的访谈视频。此外，今麦郎等被曝光品牌也发表了类似声明。

　　作为中国食品科技界的代表组织，中国食品科学技术学会也认为“方便面容器足以确保食品安全”。该学会面制品分会发表的说明称，方便面的纸容器是由两部分组成，即内层的纸碗和外层的碗标，其中内层的纸碗因直接接触食品，是按照国家要求使用原浆纸材料，已经足以确保食品内容物安全，而外层的碗标部分，并未直接接触食品，所以不存在食品安全的隐患。

　　针对反驳，国际食品包装协会近日再次发布声明，称我国目前虽然没有对双层纸碗外层纸质的要求，但是参考我国对于获证条件的法规要求，纸碗外层使用非食品级纸是没有任何依据的。协会认为，纸碗、纸杯在生产和销售过程中，为了节约空间，往往将特定数量的产品叠加摞在一起后再包装，也就是说产品的外层与另一个产品的内层，除了生产时和使用时不接触外，绝大部分时间都是接触在一起的。有害物质会迁移，所以存在着安全隐患。

　　不过，国际食品包装协会的权威性也受到了质疑。打假名人方舟子也在微博中称该机构是“野鸡机构”，“是利用在香港注册机构名称可以随意取之便到内地唬人的。”而方便面企业也认为，“相关产品合规与否应由政府相关单位认定为准”。

　　据了解，卫生部去年已公布《食品安全国家标准食品包装用原纸 (征求意见稿)》，对食品包装用原纸的定义将更加明确。业内人士认为，口水之争凸显标准细则滞后。有关部门应尽快明确对双层纸的要求，并对内、外层纸的荧光性物质含量、卫生指标作出明确规定。